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Baião de dois Vegetariano


Baião de dois vegetariano
Baião de dois vegetariano

Ingredientes

  • 3 unidades de queijo coalho

  • 2 colheres de alho picado

  • 11/2 xícara de Arroz Branco Patéko

  • Água

  • 2 xícaras de Feijão Fradinho Patéko

  • 1 xícara de pimentão vermelho picado

  • ½ xícara de cebolinha picada

  • ½ xícara de salsa picada

  • Sal a gosto

  • Azeite

  • Pimenta biquinho


Modo de preparo

  1. Grelhe o queijo coalho de todos os lados

  2. Em uma panela, coloque ½ xícara de azeite, o alho picado e doure

  3. Adicione o Arroz Branco Patéko, refogue e coloque 2 xícaras de água

  4. Coloque sal a gosto e deixe cozinhar

  5. Em uma panela, coloque 4 xícaras de água e o Feijão Fradinho Patéko

  6. Leve ao fogo médio por 20 minutos

  7. Escorra a água e reserve

  8. Em um recipiente, coloque o Arroz Branco Patéko cozido

  9. Adicione o Feijão Fradinho Patéko cozido, o pimentão vermelho e a cebolinha

  10. Coloque salsa picada, sal a gosto, azeite, queijo coalho e misture

  11. Para decorar, use pimenta biquinho e salsa picada

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