Bolinho de arroz com couve-flor

Bolinho de arroz com couve-flor

Ingredientes

Água

3 xícaras de Arroz Integral Real Ouro

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

Folha de louro a gosto

Tomilho a gosto

3 xícaras de couve-flor

7 colheres de farinha de trigo integral

1 ovo

1 colher de chá de páprica defumada

Salsa picada a gosto

3 colheres de leite integral

Azeite

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione as 3 xícaras de água e o Arroz Integral Real Ouro

2. Coloque o sal, tomilho e folha de louro a gosto, juntamente com o dente de alho amassado

3. Cozinhe por 15 minutos ou até que os grãos estejam macios

4. Escorra a água, retire os temperos e reserve

5. Em uma panela com água fervente adicione a couve-flor e sal a gosto

6. Cozinhe por 6 minutos e escorra a água

7. Coloque a couve-flor cozida em uma tigela e amasse

8. Adicione 1 ovo, o arroz cozido e a farinha de trigo integral

9. Coloque páprica, salsa picada, leite e misture bem

10. Unte uma assadeira com azeite

11. Espalhe o azeite nas mãos para moldar os croquetes com a massa

12. Asse em forno preaquecido a 180º por 20 minutos. E está pronto!